عام طور تي، جڏهن اسان کاڌو خريد ڪندا آهيون، پهرين شيء جيڪا اسان جي ڌيان کي پڪڙيندي آهي کاڌي جي ٻاهرئين پيڪنگنگ بيگ آهي. تنهن ڪري، ڇا هڪ کاڌو سٺو وڪرو ڪري سگهي ٿو يا نه گهڻو ڪري ان جي معيار تي منحصر آهيکاڌي جي پيڪنگنگ بيگ. ڪجهه پراڊڪٽس، جيتوڻيڪ انهن جو رنگ ايترو پرڪشش نه هجي، آخرڪار رينڊنگ جي مختلف طريقن ذريعي صارفين کي راغب ڪري سگهي ٿو.
ڪامياب فوڊ پيڪنگنگ نه رڳو جلدي صارفين جو ڌيان ڇڪائي ٿي، پر ماڻهن کي اهو به محسوس ٿئي ٿو ته پيڪنگنگ اندر کاڌو تازو ۽ لذيذ آهي، فوري طور تي خريد ڪرڻ جو جذبو پيدا ڪري ٿو. تنهن ڪري، اسان ڪسٽمر جي احسان حاصل ڪرڻ لاء فوڊ پيڪنگنگ ڪيئن ٺاهي سگهون ٿا؟ خوبصورت ذائقي اشارو پيدا ڪرڻ بابت ڇا؟
رنگ فوڊ پيڪنگنگ ڊيزائن ۾ سڀ کان اهم پاسو آهي، ۽ اها پڻ اها معلومات آهي جيڪا صارفين کي جلدي حاصل ڪري سگهي ٿي، سڄي پيڪنگنگ لاء هڪ سر ترتيب ڏئي ٿي. ڪجهه رنگ ماڻهن کي هڪ خوبصورت ذائقو اشارو ڏئي سگھن ٿا، جڏهن ته ٻيا صرف ان جي سامهون آهن. مثال طور:
اڇو ۽ ڪارو ماڻهن کي ٿورڙي تلخ احساس ڏي.
ڳاڙھو نيرو ۽ سائو ٿورڙو لوڻ وارو نظر اچي ٿو.
ڳاڙھو سائو ھڪڙو ڳاڙھو ۽ سخت احساس ڏئي ٿو.
اهو ضروري آهي ته محتاط هجڻ گهرجي جڏهن انهن رنگن کي فوڊ پيڪنگنگ ۾ وڏي پيماني تي استعمال ڪيو وڃي. يقينن، ان جو مطلب اهو ناهي ته سڀني کاڌي جي پيڪنگنگ رنگن جي ساڳي سيٽ کي استعمال ڪرڻ گهرجي. حتمي پيڪنگنگ رنگ جي چونڊ کي پڻ ڪيترن ئي عنصر تي غور ڪرڻ جي ضرورت آهي جهڙوڪ ذائق، ذائقو، گريڊ، ۽ کاڌي جي ساڳي شين جي فرق.
مٺي، لوڻ، ترس ۽ تلخيءَ جي مکيه ”زبان جي حس“ جي ڪري، ذائقي ۾ به مختلف ”موت فيل“ آهن. پيڪنگنگ تي ذائقي جي تمام گهڻي جذبي کي ظاهر ڪرڻ ۽ صارفين تائين ذائقي جي معلومات صحيح طور تي پهچائڻ لاءِ، ڊزائنر کي ضرورت آهي ته ان کي ماڻهن جي سنجيدگيءَ جي طريقن ۽ رنگن جي نمونن مطابق بيان ڪن. مثال طور:
ڳاڙهو ميوو ماڻهن کي هڪ مٺو ذائقو ڏئي ٿو، ۽ ڳاڙهي بنيادي طور تي مٺو ذائقو پهچائڻ لاء پيڪنگنگ لاء استعمال ڪيو ويندو آهي. ڳاڙهو پڻ ماڻهن کي هڪ گرم ۽ تہوار اتحاد ڏئي ٿو، ۽ کاڌي، تمباکو ۽ شراب ۾ استعمال ٿيندو آهي، هڪ تہوار ۽ پرجوش معني سان.
زرد ماڻهن کي تازو پڪل پيسٽري جي ياد ڏياريندو آهي، هڪ دلڪش خوشبوء کي خارج ڪري ٿو. جڏهن کاڌي جي خوشبوء جو اظهار ڪندي، زرد اڪثر ڪري استعمال ٿيندو آهي.
نارنگي جو رنگ ڳاڙهي ۽ پيلي جي وچ ۾ هوندو آهي، ۽ اهو نارنگي، مٺو ۽ ٿورو ٿلهو ذائقو ڏئي ٿو.
ذائقي ۽ ذائقي جي تازگي، ٿلهي، ڪڪڙ، تيزابيت، وغيره عام طور تي سائي سيريز رنگن ۾ ظاهر ڪيا ويا آهن.
اها دلچسپ ڳالهه آهي ته انساني کاڌو مالا مال ۽ رنگين هوندو آهي، پر حقيقي زندگي ۾، انسان جي واپرائڻ لاءِ ڪجهه نيري غذا موجود آهن. تنهن ڪري، کاڌي جي پيڪنگنگ ڊيزائن ۾ نيري جو بنيادي ڪم بصري اثر کي وڌائڻ، ان کي وڌيڪ حفظان صحت ۽ خوبصورت بنائڻ آهي.
ذائقي جي مضبوط ۽ ضعيف خاصيتن لاءِ، جهڙوڪ نرمي، ويسڪوسيٽي، سختي، ڪڪڙ، نرمي، وغيره، ڊزائنر خاص طور تي اظهار ڪرڻ لاءِ رنگ ڊيزائن جي شدت ۽ چمڪ تي ڀاڙين ٿا. مثال طور، هڪ مضبوط مٺي ذائقي سان کاڌي جي نمائندگي ڪرڻ لاء گہرے ڳاڙهي ۽ روشن ڳاڙهي استعمال ڪندي؛ اعتدال پسند مٺي سان گڏ کاڌو جنهن جي نمائندگي ڪنمر جي ذريعي ڪئي وئي آهي؛ نارنگي ڳاڙهي استعمال ڪريو کاڌي جي نمائندگي ڪرڻ لاءِ لائٽر مٺي سان، وغيره.
ڪجھ کاڌو يا مشروبات پڻ آھن جيڪي پنھنجي ذائقي کي سڌو سنئون رنگ استعمال ڪندي بيان ڪن ٿا جيڪي ماڻھو اڳ ۾ ئي عادي آھن، جھڙوڪ ڪارو ناسي (عام طور تي ڪافي جي نالي سان سڃاتو وڃي ٿو)، جيڪو ڪافي ۽ چاڪليٽ وانگر کاڌي لاء خاص رنگ بڻجي ويو آھي.
تت ۾، اهو سمجهي سگهجي ٿو ته رنگ ڊزائنرز لاء کاڌي جي ذائقي کي ظاهر ڪرڻ جو بنيادي طريقو آهي، پر ڪجهه ذائقي احساس پڻ آهن جن کي رنگ جي استعمال سان بيان ڪرڻ ڏکيو آهي، جهڙوڪ تلخ، لوڻ ۽ مصالحت. ڊيزائنرز کي ضرورت آهي ته ڊزائن کي ترتيب ڏيڻ لاءِ خاص فونٽ ڊيزائن ۽ پيڪنگنگ ماحول استعمال ڪن، روحاني ۽ ثقافتي سطحن کان انهن ذائقي جذبن کي ظاهر ڪن، ته جيئن صارف ذوق جي معلومات سان واضح طور سڃاڻي سگهن.
کاڌي جي پيڪنگنگ تي تصويرن يا عڪس جون مختلف شڪليون ۽ انداز پڻ صارفين کي ذائقي جا اشارا ڏين ٿا.
گول، نيم گول، ۽ بيضوي آرائشي نمونن ماڻهن کي گرم، نرم ۽ گندو احساس ڏين ٿا، ۽ استعمال ڪيا ويندا آهن نرم ذائقي واري کاڌي جهڙوڪ پيسٽري، محفوظ، ۽ حتي سهولتن لاءِ.
چورس ۽ ٽڪنڊي نمونن، ٻئي طرف، ماڻهن کي ٿڌو، سخت، ڀريل ۽ خشڪ احساس ڏيو. ظاهر آهي، اهي شڪل وارا نمونا پف ٿيل کاڌي، منجمد کاڌي، ۽ سڪل سامان جي ڀيٽ ۾ سرڪشي نمونن جي ڀيٽ ۾ وڌيڪ مناسب آهن.
ان کان سواء، تصويرن جو استعمال صارفين جي بک کي متحرڪ ڪري سگهي ٿو. وڌيڪ ۽ وڌيڪ پيڪنگنگ ڊيزائنرز پيڪنگنگ تي کاڌي جون جسماني تصويرون لڳائي رهيا آهن ته جيئن صارفين کي پيڪنگ جي اندر کاڌي جي ظاهري شڪل ڏيکاري، جنهن کي بار بار آزمايو ويو ۽ آزمايو ويو.
هڪ ٻي آرائشي ٽيڪنڪ جو ذڪر ڪيو وڃي ٿو جذباتي کاڌن لاءِ (جهڙوڪ چاڪليٽ ڪافي، چانهه، ريڊ وائن)، جيڪي کائڻ وقت مضبوط جذباتي رجحان سان ڀريل هوندا آهن. بي ترتيب هٿ سان پينٽ ٿيل عڪس، خوبصورت نظارن جون تصويرون، ۽ حتي رومانوي ڏند ڪٿا به پيڪنگ تي هڪ اهڙو ماحول ٺاهي ٿو، جيڪو پهريان صارفين کي اڻ سڌي طرح جذباتي اشارو ڏئي ٿو، ان ڪري خوبصورت ذائقي اتحاد پيدا ڪري ٿو.
کاڌي جي پيڪنگنگ جي شڪل پڻ کاڌي جي ذائقي جي اظهار تي اثر انداز ڪري سگھي ٿي. پيڪنگنگ جي شڪل ۽ مادي خاصيتن ۾ فرق جي ڪري، پيش ڪيل بناوت پڻ هڪ عنصر آهي جيڪو کاڌي جي ظاهري ۽ ذائقي کي متاثر ڪري ٿو. کاڌي جي پيڪنگنگ جي شڪل جي جوڙجڪ ٻولي جي اظهار جو هڪ خلاصو روپ آهي. کاڌي جي پيڪنگنگ ڊيزائن جي ذائقي جي اپيل کي ظاهر ڪرڻ لاءِ خلاصي ٻولي ڪيئن استعمال ڪجي هيٺين ٻن مسئلن تي ڌيان ڏيڻ جي ضرورت آهي:
متحرڪ. متحرڪ جو مطلب آهي سٺيون خاصيتون جهڙوڪ ترقي، ترقي، ۽ توازن. ڊزائن ۾ حرڪت جي ٺهڻ عام طور تي وکر تي ڀاڙي ٿو ۽ فضائي حصن ۾ فارم جي گردش.
حجم جو احساس. حجم جو احساس ان نفسياتي احساس ڏانهن اشارو ڪري ٿو جيڪو پيڪنگنگ جي حجم پاران آندو ويو آهي. مثال طور، پف ٿيل کاڌو هوا سان ڀريل هجڻ گهرجي، ۽ ان جي وڏي سائيز ڊيزائن کاڌي جي نرمي کي ظاهر ڪري سگهي ٿي.
بهرحال، اها ڳالهه نوٽ ڪرڻ گهرجي ته ڪنهن به قسم جي ڊزائن کي ڪيئن ٺاهيو وڃي، پيداوار جي شڪل جي حدن ۽ پيڪنگنگ جي حالتن کي حساب ۾ رکڻ گهرجي، جيئن ته پيڪنگنگ، سڀ کان پوء، صنعتي پيداوار آهي.
جيڪڏهن توهان وٽ کاڌي جي پيڪنگنگ جي گهرج آهي، توهان اسان سان رابطو ڪري سگهو ٿا. جيئن هڪلچڪدار پيڪنگ ٺاهيندڙ20 سالن کان وڌيڪ، اسان توهان جي پيداوار جي ضرورتن ۽ بجيٽ مطابق توهان جي صحيح پيڪنگنگ حل فراهم ڪنداسين.
پوسٽ ٽائيم: سيپٽمبر-25-2023
